エビチリ的なものを失敗した

エビチリ的なものですが、片栗粉を入れすぎて見た目的な意味で失敗しました。味は悪くなかったです。

材料

計量カップを買ったので、水が量れるようになりました。

  • 片栗粉:小1
  • えび

魔法の液体

  • 水:150cc(片栗粉を溶かすために少し残して混ぜとくと良いと思います)
  • 鶏がらスープの素:大1.5
  • 酒:大1
  • 砂糖:小0.5
  • ケチャップ:小2
  • 豆板醤:小1

作り方

  1. 油を引いたフライパンでにんにくを炒め、エビを入れます。
  2. 適当に火が通ったら、魔法の液体を入れます。
  3. 水溶き片栗粉を入れます。
  4. 味は美味しいはずです。

失敗したくなければ、片栗粉の量に気をつけましょう。

http://otoko-cooking.com/otoko-cook34.html

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