もやしが主なニラ玉を作りました。オイスターソースがあればよかったと激しく後悔していますが、何とか形にはなりまして、それなりにおいしかったです。

出来たもの

• 味噌汁
• ご飯
• もやしニラ玉風

必要なもの

• もやし
• ニラ
• ソーセージ2本くらい
• 卵

手順

1. ソーセージを切り刻み、フライパンで炒める。
2. ニラを切り刻み、もやしとともにフライパンに投入。
3. 塩コショウ、しょうゆ、オイスターソース、味の素など、適当な調味料をぶち込む。量は感覚で。
4. フライパンの中身をぐるぐるしながら、適度にしんなりなるまで待つ。
5. フライパンの中身を片方に寄せ、空いた領域に卵を落とし、卵だけをぐるぐるする。
7. 卵が固まってきたら、全体をぐるぐるする。
8. なんとかおいしい。

感想

家にオイスターソースがなかったのが悪かった。入れると多分、更においしくなりそうな気がする。