ミックスベジタブルで楽々チキンライス

作りました。

出来たもの

  • チキンライス
  • 梅酒

必要なもの

  • ミックスベジタブル(冷凍)
  • 玉ねぎ
  • ご飯
  • ケチャップ
  • 梅酒
  • 味の素
  • 鶏肉(ソーセージでも大丈夫じゃないかな)

手順

  1. 玉ねぎをみじん切りにして、油を引いたフライパンで炒める。
  2. 鶏肉を小さく切り、適度に炒めた玉ねぎが入ったフライパンに投入し、一緒に炒める。
  3. ミックスベジタブルを適当にどかーっと入れる。
  4. 硬めに炊いたご飯をばさーっと入れる。木べらでザックザックと切り混ぜしてください。木べらがないなら、フライ返しで代用です。
  5. 塩コショウ、しょうゆ、味の素を良さそうな感じだけ入れる。味の素はたくさん入れちゃった方が美味しいのかもしれません。今回美味しかったのは、それが理由かもしれないです。後々のケチャップを考え、味が濃すぎないようにしてくださいね。
  6. 切り混ぜてください。あまり捏ね混ぜると、餅っぽくなって不味くなります。
  7. ケチャップを入れながら味見してください。よさそうなところで、ケチャップの投入をストップしてください。
  8. 食べましょう。不味いはずがありません、普通に美味しいです。
  9. 梅酒があると、なお良いです。ロックで飲みましょう。

感想

味の素のおかげで、美味しく仕上がりました。ただ、どう考えても作りすぎました。おかげで、食べきれずに、冷凍する羽目になりました。

私のうちには木べらがなかったので、しゃもじで代用しました。そんなことやったおかげで、しゃもじの先端が溶けちゃいました。後の祭りですね……。

ミックスベジタブルで楽々チキンライス」への1件のフィードバック

  1. ピンバック: タッパーオムライス | jikkenjo.net

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