とてつもない量の汗をかきました。

必要なもの

液体

混ぜ混ぜしておきます。

• しょうゆ大3
• 豆板醤小2

やること

• 油をひいたフライパンで、にんにくとしょうがをじっくり炒めます。
• ひき肉を炒めます。
• 液体を入れます。
• 砂糖と塩で味を調えます。
• 豆腐を入れます。
• 水溶き片栗粉（小1）を入れます。
• 皿に盛った後、ラー油を大量にかけます。

結構おいしいです。店で出てきたら眉を顰めますが、家で出てきても満足して食っちゃうレベルでした。あっついあっつい。

参考

ほとんどcookpadのおかげです。